播田

今天客人帶一隻大狗來玩，狗兒一接觸到草皮就玩瘋了，在草皮上狂奔了一陣，突然YenTown推門進來對著主人說：你的狗去播田了(台語)。

然後就看到一隻狗在店旁的田裡，快樂的玩泥巴。

陽光

陰霾了兩個小時，現在又是大太陽日了，實在很適合去草地上散散步

年年有魚年曆

年初年年有魚掛耳包熱賣，所以我們在每個禮盒裡加碼年年有魚的年曆，不過還沒等得及懶惰的我們介紹，年年有魚禮盒就賣完了，拖到現在，也算做個紀錄。

年年有魚年曆

掛耳包製作時機

一年多前，從一些人口中得到訊息，豆子烘好不建議直接做成掛耳包，原因不明，但好像與豆子發展完不完全有點關聯。當初深信一些前輩的論調，自己也就沒有再加以驗證。



前幾天吃飽撐著突然想來做個實驗，剛烘好一批豆子後馬上弄了兩個樣本做測試。

上圖兩個樣本皆為二月十五日烘焙，且為同一鍋豆子，採用都會時尚配方。烘完豆後馬上，一樣本立即研磨封裝，另一樣本不研磨立即封裝。

五天後兩樣本同時拆開，一樣本研磨後封裝，另一樣本拆封後立即再封裝。

結果將於二月二十五日拆開測試，看看兩包的味道上有何差異。

公休日不公休

難得公休日也要上班！明天(2/22 二)晚上大約七點開店，下班後可以帶晚餐來坐坐～
最近好勤奮呀，哈！

我們喝咖啡，樹兒也喝特製咖啡！

趁著難得的雨停日，把烘豆飄出的銀皮加水，幫在外面受寒的樹兒們施施肥。

我們喝咖啡，樹兒也喝特製咖啡！

早起的鳥兒有蟲吃

難得要當早起鳥，今天(2/20)早上九點就開店囉～歡迎帶早餐來配咖啡呀

鳥兒的狩獵

下大雨的週六，小麻雀站上門框躲雨。

小小麻雀不知道是不是溼透飛不高，一飛上草皮時竟然引來大鳥獵食。剛好我們走出戶外，大鳥顧忌我們沒有得逞，飛到遠遠的電線桿頂端。
小麻雀休息了會兒，再 次飛上草皮，大鳥展現了他的好眼力，立刻飛過來獵食，雖然依舊因為顧忌我們沒有成功，但是讓我們見識了鳥類的視力有多好。

靈活的胖子

是誰說胖子就很笨重？我們家就有個靈活的胖子，動作之快，只拍得到他飛過去的影子！

烘豆,六鍋,預備~~起

春天真好

雖然今晚下著大雨，但是櫻花樹發出嫩葉；含笑也悄悄開花，啊～春天真好！

單孔nuova simonelli

咖啡界某位光天師老是厚著臉皮地將他店裡擺不下的機器擺在我這裡，既然他這麼不識大體，那我就不用對他太客氣，大膽地玩弄它一下。

單孔nuova simonelli

打掃完畢...

打掃完畢,本想測試配方與手法,但突然懶下來了.因為覺得現在適合打混摸魚 (haha)

開店預告

明天(二)要烘豆，順便開店好了，免得別人給我的「爽助」封號要改成「爽爽助」或是「超爽助」

新割草機下"草"典禮

幾日來的好天氣，終於要舉行新割草機下"草"典禮，睽違幾個月，阿助那裡終於又彌漫著草香。
鋤草前要先撿垃圾，發現1.臭宅急便大便都沒蓋好
　　　　　　　　　　　2.過年應該有小鬼偷溜進來放沖天炮，留了滿地殘骸
　　　　　　　　　　　3.還是不少人抽完菸就直接把菸蒂丟在草皮上
　　　　　　　　　　　4.發現X鼠木乃伊(抖~)

年假公告

由於老板臨時決定要去露營......

過年沒地方跑，想來草皮散步喝咖啡的"團體"，請於初三來電預約，初四才會開店喔。

PS.至於幾人以上算團體，請洽0919-530335阿助先生XDDD